Gaja

Gaja

Le colline delle Langhe, con i loro ripidi versanti argilloso-calcarei, sono la patria del Nebbiolo e dei vini che derivano da questa vitigno: Barbaresco, Barolo e Langhe Nebbiolo, accomunati dall’eccezionale carattere e dalla grande longevità. Per generazioni i vini Barbaresco e Barolo furono prodotti con uve Nebbiolo provenienti da differenti vigneti; solamente negli anni sessanta e settanta alcuni produttori di rilievo iniziano a vinificare separatamente le uve Nebbiolo provenienti da singoli vigneti.

Oggi la cantina Gaja produce il barbaresco D.O.C.G. e cinque vini da altrettanti vigneti singoli di Nebbiolo: Sorì San Lorenzo, Sorì Tildin e Costa Russi (nell’area di produzione del Barolo) denominati Barbaresco e Barolo D.O.C.G. fino all’annaata 1995. A partire dal 1996 i vigneti singoli hanno assunto la denominazione Langhe Nebbiolo D.O.C.. Nel territorio delle Langhe vi sono terreni ed esposizioni dalla vocazione straordinaria, non soltanto atti a produrre grandi vini da varietà autoctone, ma in grado di esprimere vini di qualità superiore anche da varietà non tradizionali.
Tutti i vini Gaja sono prodotti da vigneti di proprietà.