Project Description

plonhof
MANDATO

Venezia Città e Provincia

SITO WEB

www.plonhof.com

CANTINA DI RIFERIMENTO

J. Hofstätter

Plonhof

Nobili grappe e acquaviti raffinate create nella distilleria Plonhof di Termeno. Il segreto dei distillati Plonhof? Un grande impegno ed un altrettanta grande passione!

La qualità dei frutti è la vera anima del distillato. Soltanto frutti sani, freschi e maturi vengono fermentati e quindi distillati. A rendere inconfondibile il sapore dei prodotti è la posizione dei frutteti, situati tra 220 e 900 m di altitudine, e le condizioni climatiche così uniche della terra, immersa tra le montagne delle dolomiti e comunque così vicina al mediterraneo.

Un buon distillato richiede molto tempo e cura, soltanto in questo modo i delicati aromi passano indenni nell’alambicco in rame a bagnomaria e rimangono impressi nel prodotto finale. Dopo aver tolto testa, coda ed oli non idonei, rimane l’essenza pura del distillato – pronta a viziare il palato di amanti ed intenditori.

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